ป้ายกำกับ: อาร์ติโชค

อาร์ติโชคมีชื่อสามัญว่า Globe Artichoke เป็นพืชที่อยู่ในตระกูล Asteraceae มีต้นกำเนิดอยู่แถบประเทศอียิปต์ กรีก โรมัน เมื่อประมาณ 3,000 ปีมาแล้ว ในปัจจุบันนี้มีการแพร่ขยายพันธุ์มาเขตหนาวเย็น