สรรพคุณดีดีของ คามูคามู ที่รู้แล้วจะเลิฟ

คามูคามู คือซูเปอร์ฟรุต (Superfruit) ที่ยืนหนึ่งเรื่องวิตามินซีมากกว่าผลไม้ชนิดไหนๆ มาดูกันค่ะว่าคุณประโยชน์ของ คามูคามู ดีต่อสุขภาพอย่างไร? ทำไมจึงควรรับประทานเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน วันนี้ วิณพา มีคำตอบมาให้ทุกคนแล้วว

เราอาจจะรู้จักวิตามินซีในบทบาทของการป้องกันโรคหวัด รักษาเลือดออกตามไรฟัน ทว่าก็ยังมีอีกหน้าที่สำคัญ นั่นก็คือการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง โดยมีการศึกษาพบว่า วิตามินซีมีส่วนกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวให้ดักจับและทำลายเชื้อโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งเม็ดเลือดขาวนี่ล่ะค่ะที่เป็นด่านหน้าในการต่อสู้กับเชื้อโรคต่าง ๆ แสดงว่า ถ้าเม็ดเลือดขาวทำงานได้ดี โรคภัยไข้เจ็บก็จะไม่ย่างกรายเข้ามาทำร้ายเราง่าย ๆ

ทั้งนี้โดยปกติแล้วในวัยผู้ใหญ่ควรได้รับวิตามินซี ประมาณ 60-90 มิลลิกรัมต่อวัน แต่หากต้องการเสริมภูมิต้านทานให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับเชื้อไวรัสต่าง ๆ อาจรับประทานได้ถึงวันละ 1,000 มิลลิกรัม ซึ่งเมื่อพูดถึงผัก-ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ๆ หลายคนอาจนึกถึงส้ม มะนาว มาเป็นอันดับต้น ๆ ใช่ไหมคะ แต่รู้ไหมว่าจริง ๆ แล้วผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงที่สุดก็คือ คามูคามู ที่มีฉายาว่า “King of Vitamin C” 

ในบ้านเราอาจจะไม่คุ้นกับผลไม้ที่ชื่อว่า คามูคามู เท่าไร เพราะเป็นผลไม้ที่มีแหล่งกำเนิดจากทวีปอเมริกาใต้ในพื้นที่ริมน้ำของเขตป่าฝนแถบแอมะซอน ซึ่งครอบคลุมอาณาเขตหลายประเทศ ทั้งบราซิล เปรู โคลอมเบีย เวเนซุเอลา และเอกวาดอร์ ลักษณะเป็นไม้พุ่มที่มีขนาดเล็กประมาณ 3-5 เมตร ผลสุกคามูคามู จะมีสีม่วงแดงเข้ม รูปทรงรีคล้ายผลของเชอร์รี รสชาติจะออกเปรี้ยว โดยผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมาก ๆ ในกลุ่มคนรักสุขภาพ เนื่องจากมีผลวิจัยยืนยันว่า คามูคามู เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมด คือ มีวิตามินซีสูงถึง 2,400-3,000 มิลลิกรัม ต่อเนื้อผลสด 100 กรัม ซึ่งมากกว่าส้มราว ๆ 50 เท่า และเมื่อเทียบกับมะนาวก็พบว่าคามูคามู มีปริมาณวิตามินซีมากกว่า 100 เท่า 

นอกจากคามูคามู จะเป็น King of Vitamin C แล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังจัดเป็นซูเปอร์ฟรุตอีกด้วย เพราะไม่ได้มีดีแค่วิตามินซีสูงปรี๊ดเท่านั้น แต่ยังพกพาสารอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ มาอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก หรือสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มโพลีฟีนอลและแคโรทีนอยด์จำพวกลูทีน ซีแซนทีน และเบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง จึงเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อทั้งสุขภาพกายและผิวพรรณของเรา ดังนี้